Mangomadness

1/4 ananas
1 apelsin
1 dl fryst mango
½ dl frysta blåbär

Kör i råsaftcentifug och servera genast.

Morgondrink

Mmmm läskande gott.

Enklast är att göra detta i en råsaftcentifug. Vi kör med vår Magic Bullet. De frysta bären gör att det blir kallt och gott. Annars kan kan köra med en isbit eller två för att få det kallt.

1/4 ananas
2 apelsiner
ca 1 dl frysta hallon och blåbär

Kör allt i centrifugen. Häll upp och njut.

Paprika och Purjolökssoppa

Jo här kommer soppan:

Recept från Ulrika Davidssons bok: Gå ner i vikt och rena kroppen med Detox

2 port

1 grön paprika

10 cm purjolök

1 vitlöksklyfta

½ msk olivolja

4 potatisar

4 dl vatten

1 msk buljongpulver utan vete och jäst (svårt att hitta så vi fick ta vanlig grönsaksbuljong)

1 msk färsk finhackad timjan eller oregano

salt och vitpeppar

1 msk furikakekrydda eller sesamfrön (hade vi inte med)

Skär paprikan i bitar och strimla purjon. Finhacka vitlöken.

Hetta upp olja i en kastrull och bryn paprika, purjo och vitlök i någon minut.

Skala potatisen och skär i mindre bitar. Lägg potatisen i kastrullen och tillsätt vatten och buljong. Låt koka ca 10 minuter. Lägg i de färska kryddorna och mixa soppan slät med stavmixer. Smaka av med salt o peppar. Stö över furikakekryddan eller sesamfröna.