tag:blogger.com,1999:blog-1842105311275238252024-03-13T13:37:12.725+01:00Nennys matMin matblogg innehåller lite av varje.
<br>
Det blir Recept, Tips, Tester och lite Restaurangmat.
<br>
Kontakt: matbloggen@spray.seUnknownnoreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-2909924852715979352008-09-18T10:58:00.008+02:002008-09-18T11:18:11.378+02:00Mangomadness<a href="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SNIch4lDgPI/AAAAAAAAAMk/8k63UbiGFFY/s1600-h/0809160001.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247287884289114354" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SNIch4lDgPI/AAAAAAAAAMk/8k63UbiGFFY/s320/0809160001.JPG" border="0" /></a> 1/4 ananas<br />1 apelsin<br />1 dl fryst mango<br />½ dl frysta blåbär<br /><br />Kör i råsaftcentifug och servera genast.Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-6278473615923340102008-09-18T10:58:00.006+02:002008-09-18T11:14:59.523+02:00Morgondrink<a href="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SNIbgrb4yYI/AAAAAAAAAMc/F2t4qPOQJVw/s1600-h/0809170004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247286764069505410" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SNIbgrb4yYI/AAAAAAAAAMc/F2t4qPOQJVw/s320/0809170004.JPG" border="0" /></a> Mmmm läskande gott.<br /><br />Enklast är att göra detta i en råsaftcentifug. Vi kör med vår Magic Bullet. De frysta bären gör att det blir kallt och gott. Annars kan kan köra med en isbit eller två för att få det kallt.<br /><br />1/4 ananas<br />2 apelsiner<br />ca 1 dl frysta hallon och blåbär<br /><br />Kör allt i centrifugen. Häll upp och njut.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-23145316379991826482008-09-18T10:58:00.004+02:002008-09-18T11:11:18.919+02:00Paprika och Purjolökssoppa<div>Jo här kommer soppan:<br /></div><div>Recept från Ulrika Davidssons bok: <em>Gå ner i vikt och rena kroppen med Detox</em></div><br /><div><em></em></div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SNIaZGXnx7I/AAAAAAAAAMU/DPAJ964Xsp0/s1600-h/0809110007.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5247285534348789682" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SNIaZGXnx7I/AAAAAAAAAMU/DPAJ964Xsp0/s320/0809110007.JPG" border="0" /></a><br /><div><em></em></div><br /><div>2 port</div><div> </div><div>1 grön paprika</div><div>10 cm purjolök</div><div>1 vitlöksklyfta</div><div>½ msk olivolja</div><div>4 potatisar</div><div>4 dl vatten</div><div>1 msk buljongpulver utan vete och jäst (svårt att hitta så vi fick ta vanlig grönsaksbuljong)</div><div>1 msk färsk finhackad timjan eller oregano</div><div>salt och vitpeppar</div><div>1 msk furikakekrydda eller sesamfrön (hade vi inte med)</div><div> </div><div>Skär paprikan i bitar och strimla purjon. Finhacka vitlöken. </div><div>Hetta upp olja i en kastrull och bryn paprika, purjo och vitlök i någon minut. </div><div> </div><div>Skala potatisen och skär i mindre bitar. Lägg potatisen i kastrullen och tillsätt vatten och buljong. Låt koka ca 10 minuter. Lägg i de färska kryddorna och mixa soppan slät med stavmixer. Smaka av med salt o peppar. Stö över furikakekryddan eller sesamfröna.</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-2927390018107035972008-08-02T20:52:00.003+02:002008-08-02T21:01:35.018+02:00Gör din egen slush<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Slush</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Puppie</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Slush</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">ice</span> eller helt enkelt bara <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">slush.</span><br /><div>Att göra egen är så enkelt att det är löjligt!! </div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5229997224244098002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SJSuxAdZM9I/AAAAAAAAALU/w3Q6JM1ktLg/s320/0808020007.JPG" border="0" /><br /><div>Frys helt enkelt in <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">festis</span> eller liknande i <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">iskubslådor.</span> (Det kan vara bra att spara ca 1 -2 dl, kommer till det senare) </div><br /><div>Tag fram och låt de stå framme ett tag. Säg 10 - 15 minuter kanske. Det ska tina något och bli lite "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">vattningt</span>"</div><br /><div>Släng ner isbitarna i en <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">mixer</span> eller kör med <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">stavmixer.</span> Här kan man då tillsätta lite mer <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">festis</span> om det blir för "isigt". Konsistensen ska ju vara lite <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">rinnigare.</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Mixa</span>, häll upp och njut omedelbart. </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-33306981989888644232008-07-19T08:25:00.004+02:002008-07-19T08:35:51.756+02:00Köttfärssås del 2Igår blev det ett helt eget recept på köttfärssås. Målet är att komma så nära skolans orangea, såsiga, goda sås.<br /><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SIGK50gHmsI/AAAAAAAAAKo/5LnCutdYekc/s1600-h/0807180004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224609768677022402" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SIGK50gHmsI/AAAAAAAAAKo/5LnCutdYekc/s320/0807180004.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><strong>Jag använde:</strong><br /><br /><br />500 g fläskfärs<br />2 små rödlökar (hade ingen gul lök hemma)<br />1 tetra med passerade tomater<br />ca 2 dl vatten<br />ca 3 tsk mörk ox fond<br />2 vitlöksklyftor<br />1½ dl grädde<br />1-2 msk tomatpuré<br />salt<br />peppar<br />oregano<br />kanel<br /><br /><br /><strong>Gör så här:</strong><br /><br /><br />Bryn färsen i en stekgryta. Tillsätt hackad rödlök och låt steka nån minut. Tillsätt passerade tomater, vatten, fond, vitlök, grädde, tomatpuré och smaka av med kryddorna. Just kanel är ganska spännande att ha med. Man känner att det är nåt som är annorlunda men kan inte riktigt sätta fingret på vad det är.<br /><br /><br />Låt puttra länge. Jag lät det nog stå i ca 45 minuter. Servera med pasta.<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SIGK6QH1iJI/AAAAAAAAAKw/Y_rSGFElUqE/s1600-h/0807180009.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224609776091367570" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SIGK6QH1iJI/AAAAAAAAAKw/Y_rSGFElUqE/s320/0807180009.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br />Jag börjar närma mig. Men jakten fortsätter....Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-66700319231324844362008-07-10T11:44:00.004+02:002008-07-10T11:50:33.011+02:00Vegetarisk snabblunch<div>Fick cous-cous över från gårdagen och eftersom vi håller lite hårt i slantarna just nu så gäller det att ta tillvara på allt. </div><br /><div></div><br /><div>Så jag tog lite frysta grönsaker från Findus: "<em>Haricots Verts, grillade tomater & Rödlök"</em> och stekte upp. När detta var klart hällde jag ner cous-cousen från gårdagen och lät det hela bli varmt. Smaka av med lite salt o peppar och fler kryddor om du vill. </div><br /><div></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHXa_2cXOrI/AAAAAAAAAKg/0mASKcFyfaM/s1600-h/0807100004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221320133487049394" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHXa_2cXOrI/AAAAAAAAAKg/0mASKcFyfaM/s320/0807100004.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>Enkel, alldeles lagom snabblunch av rester. </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-50222890046508595632008-07-09T22:00:00.003+02:002008-07-09T22:06:24.257+02:00Femminuters wokEn superenkel och god <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">wok</span> som man svänger ihop på ett par minuter.<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHUZ2-1Nw8I/AAAAAAAAAKA/74_DYdknNjU/s1600-h/0807090001.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221107775375786946" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHUZ2-1Nw8I/AAAAAAAAAKA/74_DYdknNjU/s320/0807090001.JPG" border="0" /></a><br /><br /><strong>Du behöver:</strong><br /><br />2 morötter i slantar<br />1 gul lök i större bitar<br />1 burk <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">mrs</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Chengs</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Wokgrönt</span><br />1 burk <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">mrs</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Chengs</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Panaeng</span> Curry<br />en näve räkor<br /><br />Bryn på alla grönsaker i lite olja i en <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">wok.</span> Häll ner <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">woksåsen</span> och låt koka några minuter. Släng i en näve räkor precis innan det är klart.<br /><br />Servera med <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">cous-cous</span> eller ris.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-23263985841051452932008-07-09T12:45:00.004+02:002008-07-09T12:57:28.511+02:00Köttfärssås del 1<div align="left"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHSXONBN3kI/AAAAAAAAAJw/KiH30ufMObs/s1600-h/0807070078.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220964138297974338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHSXONBN3kI/AAAAAAAAAJw/KiH30ufMObs/s320/0807070078.JPG" border="0" /></a> Jakten på den <strong>perfekta köttfärssåsen</strong> har börjat! En fin, blå stekgryta inhandlades från Ikea just för ändamålet. Hoppas bara jag får mer nytta av den. Skadar väl inte att äga en sån... </div><div align="left"></div><div align="left">Detta receptet skulle koka i hela 3! timmar. Men visst, jag är villig att testa... </div><div align="left"> </div><div align="left"></div><div align="left"><strong>Jag använde:</strong></div><div align="left">400 g fläskfärs</div><div align="left">2 rivna morötter</div><div align="left">1 liten bit riven rotselleri</div><div align="left">1 hackad gul lök</div><div align="left">½ röd chilli</div><div align="left">3 vitlöksklyftor</div><div align="left">drygt 1 l vatten</div><div align="left">2 msk oxfond</div><div align="left">timjan</div><div align="left">oregano</div><div align="left">ca 1 msk kinesisk soya</div><div align="left">1½ dl tomatpure</div><div align="left">salt o peppar</div><div align="left"> </div><div align="left"></div><div align="left"><strong>Och så här gjorde jag:</strong> </div><div align="left">Bryn färsen. Häll ner grönsakerna och fräs på nån minut. Ner med resten och rör om. Sänk värmen och låt puttra i ca 3 timmar. </div><div align="left"> </div><div align="left"><strong>Vad tyckte jag då??</strong> </div><div align="left">Tja, det gick att äta men var inte som jag ville. Betyg 3 av 5. </div><div align="left"></div><div align="left">Receptet hittade jag <a href="http://matforum.nu/index.php?PHPSESSID=c29b811842e23a12000c98709b42bfea&topic=625.20">här</a> </div><div align="center"></div><div align="center"><br /></div><p><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHSXOR3dLgI/AAAAAAAAAJ4/bh7cou50mEM/s1600-h/0807070079.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220964139599212034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SHSXOR3dLgI/AAAAAAAAAJ4/bh7cou50mEM/s320/0807070079.JPG" border="0" /></a></p><p></p><p align="center"><strong>Jakten fortsätter...</strong> </p><p align="center">(fler recept kommer snart)<br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-54346785072023226732008-07-04T13:20:00.002+02:002008-07-04T13:23:16.169+02:00KöttfärssåsJag efterlyste för ett tag sen lite recept på "såsig" köttfärssås. Jag har lyckats hitta ett par stycken och dessa ska inom kort testas. Håll utkik här framöver för då ska jag försöka lägga upp recepten här. Hoppas nåt av dem blir bra..<br /><br />Ska nog införskaffa en stekgryta just för ändamålet också. För de ska långkokas allihopa...Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-85004352408316798522008-07-04T13:10:00.003+02:002008-07-04T14:18:27.172+02:00Världens enklaste, godaste frukost/mellanmål/efterrätt<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5219115040174355954" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SG4Feht9tfI/AAAAAAAAAJg/6iVIacQXceY/s320/0806300002.JPG" border="0" /><br />Sååååå enkelt att det bara blir <strong>ännu</strong> godare...<br /><br />1 st Yoggi Delikatess Vanilj<br />Blåbär<br />Jordgubbar<br />Hallon<br /><br />Färska bär funkar givetvis men jag tycker faktiskt det blir godare om man har frysta bär som precis har tinat. Inte helt tinade utan gärna lite kalla fortfarande. Ta gärna en yoghurt som är ganska "fyllig". Lightvarianterna blir helt enkelt inte lika bra till detta. Det ska vara krämigt och härligt!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-19051672481495095992008-06-27T11:06:00.003+02:002008-06-27T11:16:38.418+02:00Blåbärspaj<a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SGSt_YhY1aI/AAAAAAAAAI4/nt8OupHLGpw/s1600-h/0806250001.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5216485572827731362" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SGSt_YhY1aI/AAAAAAAAAI4/nt8OupHLGpw/s320/0806250001.JPG" border="0" /></a><br /><br />Min mor kom med <strong>nyplockade blåbär</strong> till mig onsdags! <strong>LYX</strong>!!<br /><br />Så jag rensade och tänkte först frysa in hela lådan. Men det vore ju synd att inte ta tillvara på bären nu när de faktiskt var färska.<br /><br />Så för första gången i mitt liv gjorde jag en smuldegspaj. =)<br /><br />Enkelt som bara den.<br /><br /><strong>Du behöver:</strong><br />125 g runstemperat smör<br />3 dl vetemjöl (jag tog dinkelmjöl, funkar precis lika bra)<br />1 dl strösocker<br />ca 3 dl bär (eller frukt om du hellre vill ha det)<br />(ev lite potatismjöl om det är rinniga bär)<br /><br /><strong>Gör så här:</strong><br />Blanda smör, mjöl och socker med händerna så det blir till en grynig massa.<br />Lägg bär i botten på en ugnsfast form. (Stö ev över lite potatismjöl här)<br />Smula över mjölblandningen och grädda i ca 20 min i 225 grader.<br />Servera med vaniljsås eller glass.<br /><br />Smaskens!!<br /><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SGSt_imTtmI/AAAAAAAAAJA/8IzYmbblUzY/s1600-h/0806250006.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5216485575532721762" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SGSt_imTtmI/AAAAAAAAAJA/8IzYmbblUzY/s320/0806250006.JPG" border="0" /></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-57347181529351893012008-06-24T12:13:00.003+02:002008-06-24T12:22:33.099+02:00Smaken bortglömd?Köpte mig lite vattenmelon i affären idag. Mmmm läskande god vattenmelon, tänkte jag.<br />Kommer hem och skär upp den. Smakar.... Ingenting. Samma sak med jordgubbarna som var så saftiga och söta förr. Smakar heller ingenting numera.<br />Vad har hänt. Har det blivit en sån jakt på eu-standarder, besprutning och genmanipulering att smaken inte längre finns kvar?? Eller har jag bara blivit bortskämmd med ekologisk mat. Vi väljer i nuläget inte att köpa den dyra ekologiska maten då jag pluggar och vi inte har överdrivet med pengar. Jag tycker självklart att ekomat smakar mer. Men var det verkligen SÅ mycket mer?? Eller vad har egentligen hänt?<br /><br />Vad tycker ni? Smakar maten verkligen mindre nuförtiden??Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-75342799387593736712008-06-22T19:39:00.004+02:002008-06-22T19:45:06.657+02:00Nigellas MangosalladNigella gjorde en liten fruktsallad för ett tag sen. Idag gjorde vi den hemma!!<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214762291555845778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SF6OrNhJxpI/AAAAAAAAAIw/11Yltytgb_E/s320/0806220103.JPG" border="0" /><br />Du behöver:<br />1 mango<br />1 granatäpple<br />blåbär<br />Saften av ½ lime.<br /><br /><br /><br />Blanda ihop och njut!<br />Det blev verkligen skitgott!Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-83068995033254692212008-06-12T12:34:00.002+02:002008-06-12T12:39:26.365+02:00EfterlysningJag älskade skolans köttfärssås. Den här såsiga, goda köttfärssåen som bara var underbart god. (Jo, jag tyckte faktiskt det)<br />Jag har dock aldrig lyckats laga till en sån hemma. Så om ni har nåt kul recept på en riktigt såsig köttfärssås så säg till. Eller om ni kan tipsa rent generellt hur man får den sån? Hur ska den tillagas, vilka kryddor osv osv.Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-3153370166654070332008-06-11T11:57:00.004+02:002008-06-11T12:22:42.404+02:00Enkel sallad<a href="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SE-h5Fd1NcI/AAAAAAAAAIo/OxiL-_3HMCs/s1600-h/0806110003.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5210561295982867906" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SE-h5Fd1NcI/AAAAAAAAAIo/OxiL-_3HMCs/s320/0806110003.JPG" border="0" /></a><br /><div>Jag kallar det för sallad. Lite gott o blandat på en tallrik. Här finns: </div><ul><li>Tomat</li><li>Gurka</li><li>Räkor</li><li>Majs</li><li>Jordgubbar</li><li>Fetaost</li><li>Vindruvor</li><li>Paprika</li><li>Melon</li><li>Morot</li><li>Alfa alfa groddar</li><li>Mozarella </li><li>Sockerärtor</li><li>Färskpotatis</li></ul><p>Allt i en salig röra. Nu var det första gången jag köpte hem Mozarella. Ska den verkligen inte smaka nånting??? Nu köpte vi visserligen billigaste sorten, men den smakade verkligen <strong>INGENTING.</strong> Bara lite seg att tugga på. Fruktansvärt tråkig. </p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-63491521553276807112008-06-06T13:31:00.002+02:002008-06-06T13:40:09.530+02:00Fetaost biffar och findus grönsaker<a href="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEkgW-qyBKI/AAAAAAAAAIg/TCAgpMuyYmU/s1600-h/0805310004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208730023182337186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEkgW-qyBKI/AAAAAAAAAIg/TCAgpMuyYmU/s320/0805310004.JPG" border="0" /></a><br /><div>Fetaostfyllda köttfärsbiffar.</div><div> </div><div>Köttfärs</div><div>Fetaost</div><div>Ägg</div><div>Kryddor</div><div> </div><div>Det är allt som behövs. Rör ihop allt i en bunke. Forma till biffar och stek i stekpanna. </div><div> </div><div>Vi gjorde en stor sats som räckte till 2 dar. Första dagen åt vi biffarna med pitabröd, massor av grönsaker och tzatziki. </div><div> </div><div>Andra dagen (bilden) med potatisgratäng och grönsaker från Findus. <em>Haricots Verts, grillade tomater & Rödlök</em> hette den jag provade. Och jag blev glatt överaskad. Så mycket trevligare än att bara värma på lite vanliga frysta grönsaker. Klart godkänt! Och helt perfekt när man inte orkar slå och hacka o skiva o ha sig själv. </div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-8710709941384461662008-06-06T13:15:00.004+02:002008-06-06T13:28:09.028+02:00Nu har jag testat Ben & Jerry glass<a href="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEkck333j_I/AAAAAAAAAIQ/B1QXtlLKl-w/s1600-h/0806010001.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208725863829835762" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEkck333j_I/AAAAAAAAAIQ/B1QXtlLKl-w/s320/0806010001.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br />Att testa denna glass har länge stått på min önskelista. Alla som äter den höjer den till skyarna. Jag hade spanat in en viss sort som jag tyckte lät gott med marshmallows och vit choklad. Denna fanns ju såklart inte när jag nu väl skulle köpa den. Typiskt.<br />Men jag kom hem med denna istället. Detta är en liten portionsbägare. Minns tyvärr inte hur många ml den var på men precis lagom till en person i alla fall. Inne i locket satt smart nog en liten träsked. Björne testade en annan sort men jag tog inte kort på den och minns inte heller namnet på den.<br /><br />Men hur som helst. Dessa köpte vi i Ängelholm och vi åt dom inte förrän vi kom hem. Ca 25 min senare. De höll kylan bra. Bara lite, lite smälta var de.<br /><br />Min hette då <strong>Caramel Chew Chew</strong> och var en kolaglass med kolarippel och små bitar av choklad med typ toffe inne i. Som center fast mindre. Den smakade sådär faktiskt. Jag åt ca hälften och sen ställde jag in resten i frysen. Nån dag efter tog jag fram den igen och nu var den mycket godare faktiskt. Vet inte om det var för att den var lite smält första gången eller vad men den smakade faktiskt bättre välfryst.<br /><br />Till o Börja med så är det gräddglass. Och det märks. Den är rätt gräddig. Ingen smalglass direkt.<br />Den milda kolasmaken var dock helt perfekt och de små "centerbitarna" var ett trevligt avbrott i glassen. Så jag får nog prova fler sorter när tillfälle ges. De är ju inte direkt billiga...<br /><br />Har ni smakat andra smaker?? Vad tycker ni?Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-72038108128608777172008-06-06T13:07:00.003+02:002008-06-06T13:14:02.760+02:00LunchsmoothieFunkar givetvis bra närsomhelst på dagen! ;)<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEka8frEq6I/AAAAAAAAAIA/UuZgku2ErvA/s1600-h/0806050106.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208724070627322786" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEka8frEq6I/AAAAAAAAAIA/UuZgku2ErvA/s320/0806050106.JPG" border="0" /></a><br />Har inga direkta mått eftersom jag bara slängde i lite vad som fanns hemma.<br />Jag använde:<br />Frusna jordgubbar, hallon och blåbär<br />Yoggi Yangster persika/vanilj<br />Proviva Vattenmelon/Tranbär<br />Solrosfrön<br />Linfrön<br /><br />Släng ner vad du har hemma i en mixer. Var inte rädd för att experimentera lite. De frusna bären gör det hela ganska tjockt så ös i lite mer proviadryck om du vill.<br /><br />Toppad med Solrosfrön, Linfrön och lite vetekli...<br /><br />Jag åt/drack detta som en lättare lunch häromdagen. Perfekt i värmen!<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEka8gfoUcI/AAAAAAAAAII/yKv7DPMH8-s/s1600-h/0806050143.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208724070847762882" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SEka8gfoUcI/AAAAAAAAAII/yKv7DPMH8-s/s320/0806050143.JPG" border="0" /></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-44390743940412725142008-06-05T10:23:00.002+02:002008-06-05T10:28:22.540+02:00Enklaste brödetHittade ett suveränt enkelt brödrecept som jag måste dela mig av.<br /><a href="http://mymica.blogg.se/iheartgreen/2008/may/mitt-brod.html?_tmp=e16139a2d36f530e68e444e9f11728d7032b69c1">Receptet finns på denna sidan. </a><br /><br />Enkelt och gott!!Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-2427479472596734192008-05-28T08:35:00.004+02:002008-05-28T08:41:49.678+02:00Kalorivärdet på brödetJag försökte lägga till detta i efterhand i <a href="http://nennylagarmat.blogspot.com/2008/05/brdbak-och-efterlysning.html">brödinlägget</a> men det blir inte riktigt bra då. Så jag gör ett eget inlägg!<br /><br />Allt står på förpackningen<br /><br />För det färdiga brödet (per 100g):<br />Energi: 1300kJ/310 kcal<br />Protein: 20g<br />Kolhydrater: 26g<br />Fett: 14g<br />Kostfiber: 3g<br />Natrium: 0,4g<br /><br />En skiva (lite drygt en cm var min skiva) väger ca 35 g och innehåller då ungefär 108 kcal.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-26767813620435983102008-05-27T12:40:00.002+02:002008-05-27T12:45:50.021+02:00Färska ägg???Har en äggkartong ståendes i vår kyl. Jag tror inte den har stått där så länge men bäst före märkningen är så svag att den inte går att utläsa. Hade dock för mig att man kunde göra nåt enkelt test genom att lägga äggen i vatten. Men ska de flyta eller sjunka eller hur var det. Googlade lite och hittade följande:<br /><br /><blockquote><p><em>Är äggen färska?</em></p><p><em>Om du är osäker på om äggen är färska kan du göra ett<br />enkelt test. Lägg ägget i ett glas med vatten. Färska ägg lägger sig på botten,<br />veckogamla reser de sig upp till hälften och tre veckor gamla ägg ställer sig<br />helt upp i vattnet, med den trubbiga änden uppåt. Flyter ägget upp till ytan är<br />det riktigt gammalt och du bör inte äta det. Du ser direkt om ägget är färskt<br />när du knäcker det. Gulan ska vara hög, vitan klar, seg och tjock runt gulan och<br />lite mer tunnflytande ut mot kanterna.<br /></em></p><p>Artikel hittad <a href="http://www.primavi.se/livsmedelsgrupper/artikel.cfm?newsID=671&%C3%84gg">här</a></p></blockquote>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-31957061138150300532008-05-27T12:02:00.002+02:002008-05-27T12:13:44.094+02:00Brödbak och Efterlysning<a href="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SDvc_RG8LeI/AAAAAAAAAHY/6ZCkZbZAV1Y/s1600-h/0805270005.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5204996773839121890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SDvc_RG8LeI/AAAAAAAAAHY/6ZCkZbZAV1Y/s320/0805270005.JPG" border="0" /></a><br />Idag bakade jag lite. Jag köpte Fredrik Pauluns brödmix "Det moderna brödet" för ett par dagar sen och idag var det dags. Det var väldigt enkelt. Allt fanns i lådan. Mjölmix, torrjäst och "topping". Bara att blanda ihop med vatten, köra lite i maskin (jag har ingen maskin så jag tog degkrokarna till elvispen) och låta jäsa lite och sen in i ugnen.<br /><br /><br /><br /><p><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SDvc_xG8LfI/AAAAAAAAAHg/ETPP-uLfPTw/s1600-h/0805270001.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5204996782429056498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SDvc_xG8LfI/AAAAAAAAAHg/ETPP-uLfPTw/s320/0805270001.JPG" border="0" /></a></p><p> Och vips, så har man två fina brödlimpor klara. Mixen är osötad och innehåller inga e-ämnen. Det gillar jag. Naurlig mat!! </p><p><br /> </p><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SDvdABG8LgI/AAAAAAAAAHo/Q4h9F5KxLWE/s1600-h/0805270004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5204996786724023810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SDvdABG8LgI/AAAAAAAAAHo/Q4h9F5KxLWE/s320/0805270004.JPG" border="0" /></a> Nu till efterlysningen då: Eftersom jag köpte 2 fina brödformar till just detta så efterlyser jag nu fler bra brödrecept som man bakar i form. Hemmagjorda då... </p><p>Gärna helt osötade och med korn o frön o grejer i!! Ge mig gärna massor med förslag. Jag måste ju använda mina fina brödformar nu!! =)<br /></p>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-77871760358716585752008-05-16T10:42:00.006+02:002008-05-16T10:57:18.392+02:00Lax med potatismos<a href="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SC1JRc482iI/AAAAAAAAAFE/MpXBYBh59PM/s1600-h/0805150006.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200893708844456482" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SC1JRc482iI/AAAAAAAAAFE/MpXBYBh59PM/s320/0805150006.JPG" border="0" /></a><br /><div>Gårdagen middag... </div><div></div><div></div><div></div><div>Lax. Kryddad med salt och peppar och lite sweet chilli sås på. (Det blev väldigt gott) </div><div>In i ugnen 225 grader i 10 - 15 min. </div><div>Hemmagjort potatismos, ångkokt broccoli och hollandaisesås. </div><div></div><div></div><div>Enkelt och gott. </div><div></div><div></div><div>Är dock nyfiken på andra laxrecept. Så har du nåt att tipsa om så gör gärna det! </div><div></div><div>Tar även gärna emot kul kycklingrecept då vi har filéer i frysen som ska användas innan vi frostar av och städar den. </div><div></div><div>-----</div><div></div><div>Det ska erkännas att jag ibland har lite svårt att få rätt på inläggen här. Jag gör det på ett sätt och sen när jag sparar det så ser det bara konstigt ut. Men jag försöker lära mig efterhand... Ha tålamod om det ser lite knasigt ut ibland. </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-22021961868453267212008-05-15T10:24:00.004+02:002008-05-15T10:29:51.366+02:00Min frukost idag!<a href="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SCvzjc482hI/AAAAAAAAAE8/fFiaji34VHI/s1600-h/0805150004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200517985105402386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SCvzjc482hI/AAAAAAAAAE8/fFiaji34VHI/s320/0805150004.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><br /><p>Idag tog jag en lite senare och lite större frukost. Jag spenderade nån timme med att baka ut bullar imorse. Jag gjorde dubbel sats igår och det blev 4 plåtar som skulle in och ut ur ugnen i morse. </p><p>Jag testade också att slänga i lite linfrön och solrosfrön direkt i ena smeten. Har dock inte testat det resultatet... </p><p>Mmmm svenska jordgubbar... !!! De var dock inte helt perfekta. Men de är säkert odlade i växthus... </p><p>Drack ju dock inte upp båda smoothisarna. Björne ska testa sen också... </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-184210531127523825.post-86555151141900708802008-05-15T09:45:00.007+02:002008-05-15T10:24:15.860+02:00Smoothie test<a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SCvqws482gI/AAAAAAAAAE0/NzVh0y0HVaM/s1600-h/0805140011.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200508317134019074" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SCvqws482gI/AAAAAAAAAE0/NzVh0y0HVaM/s320/0805140011.JPG" border="0" /></a> Imorse testade jag dessa två smoothisar som jag köpte igår.<br /><br /><strong>Innocent pure fruit smmothie<br /></strong><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Eu8-INWHEJA/SCvqRs482fI/AAAAAAAAAEs/EkP0LwhvwbA/s1600-h/0805140011.JPG"></a>Jag testade smakerna mango/passion (den till vänster på bilden) och jordgubb/banan. Men det stod ett par smaker till i hyllan.<br /><br />De säljs i bekväma 250 ml flaskor men även nån sort i 1 l tetra.<br /><br /><strong>Mango/Passion:</strong><br />Skakar flaskan och öppnar den. Den luktar friskt av mango. Smakar på den och det är mangosmaken man märker först. Väldigt friskt. Den innehåller en hel del faktiskt:<br />2½ pressade äpplen<br />½ mango<br />½ banan<br />½ pressad apelsin<br />½ passionsfrukt<br />och lite limejuice<br /><br />De skriver <em>"never, ever, ever from concentrate"</em> på flaskan och det gillar jag!!<br />Dock verkar den inte vara ekologisk...<br /><br />Näringsinnehåll: (per 100 ml)<br />Energi: 238 kj (56 kcal)<br />Protein: 0,5 g<br />Kolhydrat: 14,8 g<br />Fett: 0,3 g<br />c-vitamin: 37 mg (61 % av RDI)<br /><br />Dessutom står det att flaskan är gjord av 100% återvunnet plast!!! Tummen upp för det! =)<br /><br /><strong>Jordgubb/Banan:</strong><br />Luktar ungefär som man kan förvänta sig av just jordgubb/banan. Men absolut inte sliskigt eller äckligt. Banandoften är lite starkare.<br /><br />Även denna smakar friskt och innehåller den också flera olika grejer:<br />19 pressade druvor<br />10 jordgubbar<br />½ banan<br />lite pressad apelsinjuice<br />och pyttelite pressad citronjuice (Jo det står så på flaskan...)<br /><br />Näringsinnehåll: (per 100 ml)<br />Energi: 236 kj (55 kcal)<br />Protein: 0,6 g<br />Kolhydrat: 14,8 g<br />Fett: <0,1<br /><br />Här står det på flaskan att 50 % av plasten är återvunnen. Hmm Vi får väl hoppas att alla flaskor nu är från återvunnen plast.<br /><br />Det var kampanjpris på min Ica så jag betalade 35 kr får båda. Annars skulle de kosta 21.90 st. Lite i dyraste laget kan jag tycka men klart ett vettigt alternativ till läsk, juicer från koncentrat och annat.<br /><br />Jag ger 4 poäng. Hade de varit ekologiska hade det nog blivit en 5a.<br /><br />Här finns deras <a href="http://www.innocentdrinks.se/">hemsida. </a>Unknownnoreply@blogger.com0