Världens enklaste, godaste frukost/mellanmål/efterrätt

Sååååå enkelt att det bara blir ännu godare...

1 st Yoggi Delikatess Vanilj
Blåbär
Jordgubbar
Hallon

Färska bär funkar givetvis men jag tycker faktiskt det blir godare om man har frysta bär som precis har tinat. Inte helt tinade utan gärna lite kalla fortfarande. Ta gärna en yoghurt som är ganska "fyllig". Lightvarianterna blir helt enkelt inte lika bra till detta. Det ska vara krämigt och härligt!!

Blåbärspaj

Min mor kom med nyplockade blåbär till mig onsdags! LYX!!

Så jag rensade och tänkte först frysa in hela lådan. Men det vore ju synd att inte ta tillvara på bären nu när de faktiskt var färska.

Så för första gången i mitt liv gjorde jag en smuldegspaj. =)

Enkelt som bara den.

Du behöver:
125 g runstemperat smör
3 dl vetemjöl (jag tog dinkelmjöl, funkar precis lika bra)
1 dl strösocker
ca 3 dl bär (eller frukt om du hellre vill ha det)
(ev lite potatismjöl om det är rinniga bär)

Gör så här:
Blanda smör, mjöl och socker med händerna så det blir till en grynig massa.
Lägg bär i botten på en ugnsfast form. (Stö ev över lite potatismjöl här)
Smula över mjölblandningen och grädda i ca 20 min i 225 grader.
Servera med vaniljsås eller glass.

Smaskens!!

Nigellas Mangosallad

Nigella gjorde en liten fruktsallad för ett tag sen. Idag gjorde vi den hemma!!



Du behöver:
1 mango
1 granatäpple
blåbär
Saften av ½ lime.



Blanda ihop och njut!
Det blev verkligen skitgott!

Lunchsmoothie

Funkar givetvis bra närsomhelst på dagen! ;)


Har inga direkta mått eftersom jag bara slängde i lite vad som fanns hemma.
Jag använde:
Frusna jordgubbar, hallon och blåbär
Yoggi Yangster persika/vanilj
Proviva Vattenmelon/Tranbär
Solrosfrön
Linfrön

Släng ner vad du har hemma i en mixer. Var inte rädd för att experimentera lite. De frusna bären gör det hela ganska tjockt så ös i lite mer proviadryck om du vill.

Toppad med Solrosfrön, Linfrön och lite vetekli...

Jag åt/drack detta som en lättare lunch häromdagen. Perfekt i värmen!

Min frukost idag!

Idag tog jag en lite senare och lite större frukost. Jag spenderade nån timme med att baka ut bullar imorse. Jag gjorde dubbel sats igår och det blev 4 plåtar som skulle in och ut ur ugnen i morse.

Jag testade också att slänga i lite linfrön och solrosfrön direkt i ena smeten. Har dock inte testat det resultatet...

Mmmm svenska jordgubbar... !!! De var dock inte helt perfekta. Men de är säkert odlade i växthus...

Drack ju dock inte upp båda smoothisarna. Björne ska testa sen också...