Köttfärssås

Jag efterlyste för ett tag sen lite recept på "såsig" köttfärssås. Jag har lyckats hitta ett par stycken och dessa ska inom kort testas. Håll utkik här framöver för då ska jag försöka lägga upp recepten här. Hoppas nåt av dem blir bra..

Ska nog införskaffa en stekgryta just för ändamålet också. För de ska långkokas allihopa...

Smaken bortglömd?

Köpte mig lite vattenmelon i affären idag. Mmmm läskande god vattenmelon, tänkte jag.
Kommer hem och skär upp den. Smakar.... Ingenting. Samma sak med jordgubbarna som var så saftiga och söta förr. Smakar heller ingenting numera.
Vad har hänt. Har det blivit en sån jakt på eu-standarder, besprutning och genmanipulering att smaken inte längre finns kvar?? Eller har jag bara blivit bortskämmd med ekologisk mat. Vi väljer i nuläget inte att köpa den dyra ekologiska maten då jag pluggar och vi inte har överdrivet med pengar. Jag tycker självklart att ekomat smakar mer. Men var det verkligen SÅ mycket mer?? Eller vad har egentligen hänt?

Vad tycker ni? Smakar maten verkligen mindre nuförtiden??

Frysen ska tömmas

Denna veckan blir det inte så mycket spännande mat här hemma. Vi har gjort en liten paus från mossagården så vi har knappt nåt grönt alls hemma.

Denna veckan ska vi dessutom tömma frysen helt var det tänkt. Inte så mycket i den just nu så vi tänkte passa på. I dagsläget finns det lax, kycklingfiléer, frusna bär, ärtor, lite pytt i panna, isglass och lite köttfärs. Den ska sen frostas av och även rengöras grundligt. Insidan, bakom, under, över, på sidorna.

Idag blir det lasagne igen. Mums! =)

Idag hittade jag dessutom SVENSKA jordgubbar!!!!! 30 kr för en låda på 225 g. Men det kan det ju klart vara värt. Dessutom odlade endast några mil härifrån.

Köpte även 2 st smoothies när jag var o handlade. Jag ska smaka lite senare och lägger upp resultatet här.

Bullar på g

Ikväll har jag rört ihop en liten deg som ska jäsa i kylen under natten. Denna ska bakas ut till bullar imorgon bitti.
Återkommer med resultat imorgon. Håll tummarna för att det blir bra!

Presentationen

Hej (igen)!!

Jenny heter jag. (Kallas Nenny på nätet). Jag är 30 år och bor i lilla Klippan i Skåne med min man Björn.

Detta är då en matblogg... Men jag är verkligen inte nån mästerkock. Haha. Men jag har vilja, lust, tid och ork att laga mat och prova massa nya saker. Och det är skitkul!!! Jag lär mig medans jag försöker och ibland misslyckas. Jag och min man får hem en "ekolåda" från Mossagården varje fredag med spännande frukter och grönsaker. Detta har lett till att jag letar nya recept till nya grönsaker som jag aldrig nånsin köpt eller ätit. Jag utforskar och är nyfiken. Testade tex balsamvinäger till fruktsalladen igår. =) Det var rätt gott!

Här kommer att finnas recept, tester av ny mat o grejor, utemat, tips osv. Jag kommer att försöka kaloriberäkna alla recept då jag själv håller på att gå ner i vikt. Det kan ni läsa om i Viktbloggen.

Jag hoppas jag lyckas fresta er lite och att ni vågar prova nån rätt nån gång.
Har ni frågor så skriv en kommentar eller maila mig på matbloggen@spray.se
//Nenny

Flyttkort

Hej allihopa!

Jag valde att flytta matbloggen hit för att dels kunna göra den lite snyggare. :D (Tyvärr har jag inte lagat rätten uppe i headern. Men visst ser det underbart gott ut??!!)
Men också för att kunna göra kategorier och lägga till lite annat grejs också så det blir lite lättare och hitta. Jobbet fortgår och jag lägger upp recept efterhand. Hoppas jag inte behöver flytta fler gånger...

Varmt välkomna hit! Nya som gamla läsare... !!

:D