Mangomadness

1/4 ananas
1 apelsin
1 dl fryst mango
½ dl frysta blåbär

Kör i råsaftcentifug och servera genast.

Morgondrink

Mmmm läskande gott.

Enklast är att göra detta i en råsaftcentifug. Vi kör med vår Magic Bullet. De frysta bären gör att det blir kallt och gott. Annars kan kan köra med en isbit eller två för att få det kallt.

1/4 ananas
2 apelsiner
ca 1 dl frysta hallon och blåbär

Kör allt i centrifugen. Häll upp och njut.

Världens enklaste, godaste frukost/mellanmål/efterrätt

Sååååå enkelt att det bara blir ännu godare...

1 st Yoggi Delikatess Vanilj
Blåbär
Jordgubbar
Hallon

Färska bär funkar givetvis men jag tycker faktiskt det blir godare om man har frysta bär som precis har tinat. Inte helt tinade utan gärna lite kalla fortfarande. Ta gärna en yoghurt som är ganska "fyllig". Lightvarianterna blir helt enkelt inte lika bra till detta. Det ska vara krämigt och härligt!!

Min frukost idag!

Idag tog jag en lite senare och lite större frukost. Jag spenderade nån timme med att baka ut bullar imorse. Jag gjorde dubbel sats igår och det blev 4 plåtar som skulle in och ut ur ugnen i morse.

Jag testade också att slänga i lite linfrön och solrosfrön direkt i ena smeten. Har dock inte testat det resultatet...

Mmmm svenska jordgubbar... !!! De var dock inte helt perfekta. Men de är säkert odlade i växthus...

Drack ju dock inte upp båda smoothisarna. Björne ska testa sen också...

Frukost

Frukosten idag intogs på balkongen. Havrefras, mjölk och färska jordgubbar! Det behöver inte vara krångligare än så för att få en mysig frukost. =D

---

--Update--- Det var tyvärr inte svenska gubbar. Spanska tror jag de var... Men rätt ok i alla fall.

Bullbak!!!

Igår sattes en liten deg på jäsning över natten. Det är ett recept från ViktVäktarna som jag provade första gången för ett par år sen. Behöver varken knådas eller jäsas i omgångar... Bara rör ihop, ställ in i kylen över natten och klicka ut på en plåt på morgonen o grädda.

Färska Morgonbullar (recept från ViktVäktarna)

½ pkt jäst
5 dl vatten
salt (jag tog kanske 1 krm)
3 dl grahamsmjöl
ca 10 dl vetemjöl (här tog jag ca 7 dl vetemjöl special)
1 ägg
1 msk solrosfrön
Jag tog också lite havregryn o toppade med. Mest för att det ser snyggt ut...


Gör så här:
Rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt salt och mjöl. Rör ihop. Degen ska vara något kladdig. Ställ in degen under bakduk i kylen för att jäsa över natten.

Nästa morgon:
Klicka ut degen på bakplåtspapper.
Org receptet säger 16 bullar men jag gjorde de lite större så jag fick bara ut 12. (Jag hade ju lite mindre mjöl också)

Pensla med uppvispat ägg och stö över solrosfrön och ev havregryn.
Grädda 225 grader i ca 15 min.

Kalorivärde: På org receptet (16 bullar): 171 kcal / bulle. 3 points / bulle enl VV.
På mitt recept med lite mindre mjöl och större bullar: 176 kcal / bulle (Skulle tro att det blir 3 points här med)

Mmmmm att få njuta sina egna hemmagjorda bullar till frukost är ju bara helt underbart!!

Min frukost idag: 1 hemmagjord bulle med skinka och tomat, 1 kiwi, 1 päron och grönt te! Myyys!!!!